快手鱿鱼蛋蛋饼

作者： SH_hu2b

从舟山快递来的鱿鱼蛋，就是鱿鱼卵了，呵呵，很新鲜，却不知怎么吃，心血来潮，做了鱿鱼蛋蛋饼，快手，有营养

用料

• 鱿鱼蛋 250g
• 鸡蛋 6个
• 绵白糖 适量

快手鱿鱼蛋蛋饼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼蛋清洗干净，沥干净水放入盘中

步骤 2

用搅拌机分次搅打成泥状，我用的是vitamix，大概20秒高速就成泥状了，搅打后的泥状很粘稠

步骤 3

将搅打后的鱿鱼蛋泥取出一半（我当时搅打的是500克），混入6个鸡蛋一起放入料理机中，3～4档低速搅拌均匀，倒入盘中

步骤 4

煎蛋锅中用油刷均匀涂油，并倒入鱿鱼蛋液，煎好装盘

步骤 5

装盘后，蘸白糖吃很美味

菜谱创建时间：2015-07-22 16:02:58