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十分钟系列之煎饺(附皮蛋瘦肉粥)

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煎饺做法简单,表面酥黄,口感香脆。皮蛋瘦肉粥以皮蛋,瘦肉为主料,熬成粥制成。粥香滑爽,咸鲜味美,让你回味无穷。十分钟系列也将不断推出,请大家多多关注!

用料

十分钟系列之煎饺(附皮蛋瘦肉粥)的做法步骤

步骤 1

首先,准备一个带盖的平底不粘锅,没有盖子的,用其它锅的盖子也可以,在平底不粘锅里放入速冻饺子,我速冻饺子没了,所以我自己做了几个新鲜的(以后有时间也会具体教大家怎么包饺子),之后放入冷水没过平底锅,开大火煮3分钟。

步骤 2

等水分收干饺子变得半透明后,倒入食用油,晃动平底锅,使油均匀的沾到每一处。

步骤 3

开小火煎3分钟,即可出锅。

步骤 4

超级简单的煎饺就完成啦!

步骤 5

接着我们来做皮蛋瘦肉粥,如果要和煎饺一起当早餐的,最好头天晚上就要把粥煮好,第二天用微波炉叮一下。 首先准备食材,为了省时间,我用的是电压力锅。

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步骤 6
步骤 6

锅里倒入160g大米。

步骤 7

倒入半锅热水。

步骤 8

放入猪肉末,用筷子搅匀。

步骤 9

再放入少量的姜粉或是生姜末。

步骤 10

皮蛋为了美观,我是煮好粥以后才放的,懒的话就和其它食材一起煮也可以。

步骤 11

吃的时候撒上香菜末、盐和胡椒粉调味。皮蛋瘦肉粥也完成啦!

步骤 12

那么超级简单的十分钟早餐就做好啦,谢谢大家!最后不要忘了关注我的微信微博和优酷空间,咱们下期再见!

菜谱创建时间:2015-07-22 15:41:07
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