番茄土豆焖牛肉

作者： 咖啡077

这道菜很鲜甜，小朋友特别喜欢

用料

• 番茄 1个
• 牛肉 250g
• 红萝卜 半个
• 土豆 1个
• 洋葱 小半个
• 八角 3粒
• 陈皮 一小块
• 生抽，料酒，鸡粉
• 盐，姜

番茄土豆焖牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切块，可以切大些，煮会缩，用清水泡一下

步骤 2

锅里放水煮开放姜和料酒把牛肉放下过水捞出

步骤 3

锅里烧热放油烧热下姜，八角炒香，下牛肉炒一下，放料酒，鸡粉，生抽,盐炒出香味后放水没过食材多一些，放一小块陈皮进去一起煮半小时

步骤 4

把番茄用开水烫一下去皮切块，土豆，红萝卜，洋葱切块

步骤 5

牛肉煮半小时后放土豆和红萝卜进去煮

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步骤 6

步骤 6

在快出锅的前15分钟把番茄和洋葱也放进去煮15分钟就可以出锅了

番茄土豆焖牛肉的小贴士

用牛腩的话会更好吃，家里没牛腩所以就用牛肉了，煮的时候放点陈皮肉会煮得烂些，洋葱有很好的提鲜作用，放些一起煮会特别鲜甜

菜谱创建时间：2015-07-21 22:45:04