黄瓜鸡蛋清爽饺

作者： 小海的海

炎炎夏日～听朋友们说都没有胃口～口味也变得清淡～今天我们来做个清爽的水饺～清清爽爽～满足我们娇嫩的味蕾～

用料

• 黄瓜 5根
• 鸡蛋 4个
• 木耳 少许
• 粉条 一撮
• 葱 少许
• 麻油 少许
• 鸡精 少许

黄瓜鸡蛋清爽饺的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散～放入葱碎炒熟～切碎即可～

步骤 2

木耳泡发洗净～切碎即可～

步骤 3

粉丝泡发～切碎即可～泡发后把水到掉～用时切碎～这样不会太水份～

步骤 4

黄瓜切碎～用盐浸几分钟～去掉水份～我是用榨汁机直接去汁～把黄瓜碎留下用～

步骤 5

把他们混合在一起～加入盐～鸡精～香油搅拌均匀即可～真正包的时候加佐料～因为加盐后黄瓜会不断出水～

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步骤 6

步骤 6

开始包啦～

步骤 7

我是从菜市场买的饺子皮～四元钱的就够了～方便快捷～

步骤 8

我用的材料是刚好四个人的量～

步骤 9

我们的吃法是不沾醋和辣椒～因为它本身的清爽～实在是不忍心覆盖～配上一杯鲜豆浆～我期待家人满足的笑容

黄瓜鸡蛋清爽饺的小贴士

配料佐料不需要太多～保留黄瓜的鲜爽～ 包饺子的时候黄瓜会不断出水～适时的～把汁水去掉～加一些盐香油～因为佐料会随着汁水损失一些～

菜谱创建时间：2015-07-21 21:15:06