温州鱼饼，幼儿版，宝宝辅食

作者： ME_h6nv

给儿子做的鱼饼

用料

• 勉鱼“温州人这么叫” 一条
• 猪肥肉 一小块
• 淀粉 按鱼肉多少加
• 姜 少许
• 聪 少许
• 盐 少许
• 油

温州鱼饼，幼儿版，宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

鱼去骨

步骤 2

鱼去皮

步骤 3

去骨去皮的鱼肉，鱼大概2斤左右，去骨去皮后剩下6两差不多

步骤 4

鱼肉切小块，剁碎，加入皮肉一起继续剁均匀，加入少许盐，盐量按个人口味吧

步骤 5

剁好的鱼肉，剁得越细越好！

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步骤 6

步骤 6

加入淀粉

步骤 7

葱姜煮水

步骤 8

煮出来小半碗不到，冷却

步骤 9

倒入鱼肉中搅拌均匀

步骤 10

捏成小个，我是按儿子一餐吃的多少捏的量！

步骤 11

干锅加油烧热，不热会黏锅

步骤 12

捏一个放一个

步骤 13

炸到鱼饼表面变成金黄色

步骤 14

完成啦！想吃就蒸一个就可以了！

温州鱼饼，幼儿版，宝宝辅食的小贴士

可以在剁好的鱼肉里加点蛋清，口味会更好！因为我儿子鸡蛋过敏所以没有加蛋清！ 姜也可以直接剁在鱼肉里，鉴于给我儿子吃所以就变成姜汁了！ 鱼肉和皮肉还有盐一定要剁碎，剁均匀边剁边加皮肉和盐 做好后冰箱冷冻可以吃一段时间！

菜谱创建时间：2015-07-21 00:44:06