酸辣土豆丝

作者： 12 15 22 5 21

酸爽可口，好吃！

用料

• 土豆 两个
• 干辣椒 十五个左右
• 青辣椒 3根
• 醋
• 盐
• 生抽
• 蒜 四瓣

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

将土豆切成丝状

步骤 2

将切好的土豆丝放进凉水里浸泡一会儿，在这个时候，切干辣椒，青辣椒，也切成丝状；

步骤 3

将蒜拍扁，往锅里放油，调成小火，将辣椒，蒜放入，煸炒一会儿至有辣味出来，将捞出的土豆丝放入，换大火炒，加点生抽调鲜，感觉有点干的时候，加入醋（我喜欢吃酸的，就可以多放点，因人而异的）炒至几乎每一根都有油时，加适量的盐，即可出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

一定要将切好的土豆丝放进水里泡一次，再捞出用凉水冲一遍。

菜谱创建时间：2015-07-20 23:04:43