鲜味蒜香油菜

作者： snowzoe

用料

• 油菜 300g
• 干鱿鱼片 20g
• 蒜 半头
• 盐 少许
• 水淀粉 少许

鲜味蒜香油菜的做法步骤

步骤 1

油菜用水焯一下，不用太长时间，熟了就好。摆在盘子里。

步骤 2

准备干鱿鱼片，或者干瑶柱都可以，用水泡一下，在水里加稍许盐，不需太多，因为鱿鱼片也是咸的。起锅，加油，半热的时候加切好的蒜，出香味后加入带水的鱿鱼片，随后加入少量水淀粉。差不多就可以起锅，浇在摆好的油菜上。

鲜味蒜香油菜的小贴士

焯油菜时候，可以加一点油，这样油菜会很绿。 留一些汤汁在菜里，会更好吃。

菜谱创建时间：2015-07-20 21:31:53