可可巧克力面包《我爱面包机》

作者： 一笑酱

方子直接copy《我爱面包机》~~用料数字部分前面的是做500g面包的量，/后面的是做750g面包的量

用料

• 高筋面粉 250g/375g
• 盐 4g/6g
• 干酵母 3g/4.5g
• 绵白糖 35g/53g
• 无盐黄油 40g/60g
• 加水稀释后的蛋液（一个鸡蛋） 160ml/240ml
• 可可粉 20g/30g
• 巧克力（碾碎） 50g/75g

可可巧克力面包《我爱面包机》的做法步骤

步骤 1

称重好原料后依次放入，先倒入蛋液，再放入盐、糖、黄油

步骤 2

加入面粉和可可粉，用手指在面粉上按出一小窝，不要接触到到液体，放入干酵母，保证干酵母干燥且不与盐接触

步骤 3

选择“普通面包制作程序”，预发酵完成后（我家面包机是响10声），倒入巧克力。OK啦~~然后就请安心等待吧

菜谱创建时间：2015-07-20 18:55:20