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金枪鱼烘焙意面

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作者: 彌張
烘焙意面,顾名思义,是先煮后烤,虽然看上去多费一道事但是自认为比普通的意面好吃很多很多!

用料

金枪鱼烘焙意面的做法步骤

步骤 1

先把水烧开,煮意面

步骤 2

把蒜切成碎末,洋葱和番茄切成小丁,平底锅内倒入橄榄油,蒜和洋葱入锅炒香。

步骤 3

洋葱变软时就可以下番茄了,中小火至番茄变软,然后倒入番茄酱,翻炒均匀

步骤 4

加入金枪鱼,因为番茄汤汁比较多,这时需要收汁,直至浓稠,然后加入煮好的意面,翻拌均匀

步骤 5

依次加入罗勒叶,海盐,黑胡椒调味

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步骤 6
步骤 6

把意面倒入大的烘烤碗中,铺平,均匀擦满一层干酪,放上几片罗勒,再淋上些许橄榄油,撒一点黑胡椒

步骤 7

烤箱预热200℃,上下火烤15分钟,便可出炉完成。

金枪鱼烘焙意面的小贴士

干酪用芝士粉代替也可以 调味时也可加一些牛至叶 番茄酱建议用亨氏,味道纯正

菜谱创建时间:2015-07-20 13:14:25
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