蜜桃果酱

作者： 蓉蓉的寻梦之旅

又到了蜜桃成熟的季节 蜜桃香甜 可容易腐烂 如何将蜜桃的美味完美封存 那就在家试试这款毫无添加剂的蜜桃果酱吧

用料

• 水蜜桃 1000克
• 麦芽糖 100克
• 柠檬汁 少许

蜜桃果酱的做法步骤

步骤 1

奉贤的玉露蜜桃已成熟

步骤 2

带着老爸去采摘 体验农夫的快乐

步骤 3

选择个大多汁的蜜桃是完成蜜桃果酱的第一步

步骤 4

回家 先来个集体照 然后去洗桃

步骤 5

桃子去皮去核 切丁 放入锅中 由于蜜桃是酸性的 所以建议用玻璃锅熬制 中小火熬 一边熬一边加入麦芽糖和柠檬汁 记得一定要不停搅拌哦

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步骤 6

步骤 6

酱汁会越熬越浓稠 此时可以看看酱汁的甜度 我选了新鲜的玉露蜜桃 非常甜 所以一点糖也无需添加了 熬到浓稠后 如果果肉颗粒还比较大 可用搅拌棒入锅搅拌一下

步骤 7

果酱浓稠了 就可以关火 等他彻底冷却 之后就可以罐装啦 这里强烈建议用玻璃瓶保存 同时瓶里不能有水有油 不然果酱容易变质哦

步骤 8

各种摆拍 hi起来

步骤 9

菜谱创建时间：2015-07-20 08:49:20