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1小时面包

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作者: 哞新弟
快手面包,懒人福音。

用料

1小时面包的做法步骤

步骤 1

在和面盆中将酵母、盐、蜂蜜在水中化开,放在一边大概10分钟,水中会起一层厚厚的泡泡。

步骤 2

开始加入面粉和面,把面团揉光滑,不沾手。我在和面过程中加了压碎的亚麻籽。烤箱如果不够大,这时候需要把面团分成两份,做型。

步骤 3

面团放在烤盘中,盖上布等发面。同时打开烤箱,200度预热。国产小烤箱保温不太好,具体温度需要视情况调节。大概需要15-20分钟。

步骤 4

放入烤箱前在发好的面团上用刀划三道,纯为了假装法棍。烤制时间16-20分钟。不确定的可以守在一边儿闻味儿,等着面包壳儿变金黄。

步骤 5

齐活儿。别忘了,热的时候撕着吃,要切片必须晾凉。

菜谱创建时间:2015-07-19 21:32:22
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