将鸡翅洗净,滤干水份,用料酒,姜片,生抽,少许盐和胡椒腌制2~3小时,鸡翅要用牙签扎小洞,以便腌制入味。
用日式烧肉汁和李锦记的蜜汁红烧汁调烤肉酱汁,红烧汁偏咸不要放太多,主要用于上色,日式烧肉汁是偏甜的,根据个人口味放适量~
将鸡翅两面刷满调好的烤肉汁,入烤箱,200度烤20分钟,中途取出翻面再刷一到两次酱汁~
烤好后撒上白芝麻点缀即可
摆盘,开吃