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木耳炒双茄

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作者: Double-T_B
木耳,青茄子,番茄

用料

木耳炒双茄的做法步骤

步骤 1

所有材料洗好,晾晾,然后木耳撕块,番茄和茄子切块备用

步骤 2

茄子切太大块了,后来我又每个再切一下,变成小块儿了。。。(貌似又太小了,没关系,自己吃)

步骤 3

在茄子里撒点盐腌一下,打个鸡蛋,拌点面。。。

步骤 4

起锅,热油,开始炸。。。

步骤 5

锅内留底油,爆香葱姜,入番茄翻炒出汁,再放入木耳和炸好的茄子继续翻炒,直到茄子把番茄汁都吸收了出锅即可。

菜谱创建时间:2015-07-18 19:56:48
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