香菇木耳焖肉饭

作者： Hannah_Pong

做法简单，材料丰富，营养充足！

用料

• 猪肉 250克切小块状，放入适量香油、盐和淀粉腌制十到十五分钟
• 香菇 手抓两把泡发切丁状
• 木耳 手抓小把泡发切碎
• 蒜末姜末 二比一适量
• 粘米糯米 三比一，糯米需热水泡二至三小时
• 香油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 花生油 适量

香菇木耳焖肉饭的做法步骤

步骤 1

锅热倒花生油，放适量蒜末爆香，下洗好的粘米和泡好的糯米，炒一分钟，有蒜香，水差不多干时放入适量盐，铲起倒入电饭锅。

步骤 2

锅热倒油放蒜末，放入腌好的肉块炒至变色铲起放盘中。

步骤 3

锅热倒油入蒜末爆香，放入香菇和木耳炒出香味，铲起均匀放入米上方，然后将炒好的肉块摆上层，放入适量的水（比煮相同分量的米饭稍少一点），按下煮饭键即可。

香菇木耳焖肉饭的小贴士

喜欢腊味的朋友可以掺肉里一起码上！很香！开锅的时候撒上些香葱或香菜，很棒的！

菜谱创建时间：2015-07-18 16:37:25