豆角鲜肉馄饨

作者： a_catshow

用料

• 肉馅 300g
• 豇豆角 两根
• 洋葱/葱 适量
• 姜 适量
• 馄饨皮 35~40片
• 蛋清 一个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉/黑椒碎 适量

豆角鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

各种材料切碎

步骤 2

在肉馅中放入盐糖胡椒粉或黑椒碎 把握不住盐糖比例的话也可用鸡粉代替糖提鲜

步骤 3

将调好味道的肉馅和豆角葱姜混合 打入一个鸡蛋清用厨师机搅拌上劲儿 手打也可以 练臂力

步骤 4

包 元宝型包馅儿多 煮了吃起来满足感比较大

菜谱创建时间：2015-07-17 23:24:26