夏日柠檬/雪梨果冻

作者： 微笑doris

一直想寻找一款适合做果冻的粉粉，直接买果冻粉基本上都是有味道的而且挺贵又少，吉利丁片口感太软糯不Q，琼脂口感又太实，纵里寻它千百度，想不到就在身边，一盒白凉粉一下子满足了我所有果冻的愿望，口感软软爽爽真的QQ的

用料

• 白凉粉 一盒
• 任意果汁

夏日柠檬/雪梨果冻的做法步骤

步骤 1

1、准备材料，凉粉和凉开水冲泡的小柠檬比例是10克粉:220克水。（小柠檬可以换成任意果汁）

步骤 2

2、取1/4柠檬水调开粉粉，另外3/4水放锅上煮开。

步骤 3

用1/4水调开粉粉

步骤 4

3、水开后倒入调粉粉的水从新煮开，就可以倒入模具或者用碗装起来，等稍凉放入冰箱，凝结后就可以开吃喔！

步骤 5

倒进做花型的硅胶模具

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步骤 6

步骤 6

成品一:这是用川贝冰糖炖雪梨做的，甜甜的口感刚好

步骤 7

成品2:这款是用冰糖炖柠檬做的，比例水调多了，所以成型后太软，但口感酸酸甜甜的吃了还想再来一个

菜谱创建时间：2015-07-17 17:56:03