番茄肥牛金针菇

作者： 不好看就会死星人

用料

• 番茄 3个
• 肥牛肉 250g
• 金针菇
• 小米椒、大蒜、豆瓣酱

番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时

步骤 2

番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，忘记拍照了

步骤 3

重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀，加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇

步骤 4

烫烧开后小火煮一会，最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了

菜谱创建时间：2015-07-16 12:14:12