香脆健康——Baked Tortilla Chip烤墨西哥玉米饼薯片

作者： 米茶Lin

油炸的墨西哥薯片热量高，这款烤的不仅原料简单，而且热量低，脆、薄、够味儿，搭配guacamole就是完美～ Flour Tortilla 的制作方法：http://www.xiachufang.com/recipe/100523633/ Guacamole的制作方法：http://www.xiachufang.com/recipe/100518190/ 原方来自：Laura in the Kitchen

用料

• 墨西哥玉米饼（自己按照上面的配方做的，加了20g玉米面） 4张
• 孜然粉cumin 适量
• 辣椒粉partrika 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量

香脆健康——Baked Tortilla Chip烤墨西哥玉米饼薯片的做法步骤

步骤 1

推荐自己做tortilla按照上面的链接，可以加20g玉米面。现成买也可以。

步骤 2

烤箱预热350F（175C）。将孜然、辣椒粉、黑胡椒粉、海盐混合均匀备用。

步骤 3

每张饼两面均匀的刷上橄榄油，然后4张饼摞起来，用锋利的刀切成均匀的八份，4张总共切成32片。

步骤 4

把32片饼片铺在烤盘上，不要有重叠，均匀地撒2种的粉末，入烤箱烤10分钟，第5分钟的时候180度转动烤盘。

步骤 5

出炉放凉食用。推荐蘸酱Guacamole： http://www.xiachufang.com/recipe/100518190/

菜谱创建时间：2015-07-16 05:31:32