牛油果大虾鸡蛋沙拉

作者： hahaicome

好吃不胖美味简单的一人份沙拉

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1个
• 大虾 3-4个
• 黑胡椒 适量
• 盐 一小撮
• 柠檬 适量

牛油果大虾鸡蛋沙拉的做法步骤

步骤 1

烧开水，放点柠檬，将处理好的大虾（我用的是厄瓜多尔虾，自带闲味，还不错）放进去煮1-2分钟吧，虾变色表示熟了，即可捞起

步骤 2

白煮鸡蛋一个，冷水煮5分钟，放入冷水降温剥壳就很方便，出来的鸡蛋也完整～切成丁状～

步骤 3

对半切牛油果，有核的一半可以洒点柠檬汁，包上保鲜膜，下次使用，最好是尽早食用哈～无核的一半用勺子挖出来，切成丁状，洒点柠檬汁在表面，防氧化

步骤 4

将以上三种食物放入碗中混合，洒上现磨黑胡椒，加一小撮盐，就可以享用啦

菜谱创建时间：2015-07-16 00:07:24