茶叶蛋

作者： 哈罗Mandy

现在生活压力比较大、每天都应该吃蛋白质补充营养。我老公早上上班又比较早、每天吃煮鸡蛋很单调。后来我研究出了茶叶蛋的做法。一次做一些、封好放在冰箱里。老公早上起来一热就可以吃啦！感觉帮帮嗒！

用料

• 鹌鹑蛋、鸡蛋 适量
• 桂皮 一块
• 香叶 20片
• 红烧酱油、海鲜酱油、生抽 各一茶匙
• 精盐 三分之一茶匙
• 白糖 半茶匙
• 红茶 一茶匙

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋洗干净之后拿开水烫一分钟

步骤 2

取出之后放入清水里大火煮15分钟

步骤 3

把蛋皮有勺子压碎、加入准备好的材料（最好多一点水）大火烧开之后、小火、把汤煮剩原来的三分之一、就可以了

茶叶蛋的小贴士

建议咸一点、这样比较有味道

菜谱创建时间：2015-07-15 17:29:59