自制奥利奥冰激淋

作者： MissDog

超顺滑

用料

• 蛋黄 1只
• 白砂糖 30g
• 稀奶油 250g
• 香草精 5g
• 牛奶 30g

自制奥利奥冰激淋的做法步骤

步骤 1

牛奶，香草精，鸡蛋黄，白砂糖搅拌均匀后，隔水加热，不断搅拌，直至浓稠

步骤 2

牛奶液冷却后，大概一分钟打发奶油，盆大点，奶油有纹路即可

步骤 3

牛奶液加入奶油里，打均匀

步骤 4

放入冷冻

步骤 5

奥利奥饼干捏尽量细碎

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步骤 6

步骤 6

1小时候后拿出冰激淋再打发一次，加入奥利奥碎，4～5小时候完全冻硬即可

菜谱创建时间：2015-07-15 17:27:37