室温下将黄油、砂糖和1个蛋黄放入大碗中，搅拌成膏状。
把面粉、抹茶粉加入步骤一的大碗中，继续搅拌。
把搅拌好的面胚做成圆柱形，放入冰箱中醒2小时以上。
把另一个蛋黄进行搅拌，用刷子刷在醒好的面胚表面。
在面胚表面撒满芝麻。
将面胚切成1CM左右厚度的圆饼。用180℃的烤箱烘焙15分钟即可。