圆白菜鸡蛋炒饭

作者： 贪吃的小雯她妈

圆白菜炒米饭，你吃过吗？今早看着家里的剩米饭，想炒个鸡蛋炒饭，但又觉得应该吃点菜。在西葫芦和圆白菜之间，我还是选了圆白菜

用料

• 剩米饭 一大碗
• 圆白菜 少半颗
• 火腿肉 随意
• 鸡蛋 2个

圆白菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散放一点盐。

步骤 2

圆白菜切丝，火腿肉切丁，再切点葱花。

步骤 3

锅内倒油，油热后，倒入打散的鸡蛋，不停搅拌。凝成固体后，盛出。

步骤 4

锅内再倒油，放入葱花炝锅，倒入圆白菜，加入适量盐。炒到7成熟，倒入火腿肉，翻炒均匀后，倒入剩米饭，翻炒均匀。如果觉得不是很闲，颜色又太浅，可以加一点生抽。

步骤 5

盛盘，开吃

菜谱创建时间：2015-07-15 12:19:45