干脆可口的薄皮烤虾

作者： 朵朵§果果

一定要烤制时间适中，不然皮会有些扎，无法直接入口。

用料

• 薄皮新鲜的活虾 500克
• 食盐 15克
• 橄榄油 20克
• 鲜姜 一块

干脆可口的薄皮烤虾的做法步骤

步骤 1

首页，需要将活虾购买回来，使用清水和食盐清洗一遍待用。将活虾，剪去虾头尖枪和身体下面的小腿。因为，烤箱烤制作容易火大，所以直接祛除。

步骤 2

使用厨房用纸吸走多余的水分，之后拌入橄榄油和少许食盐，撒入朗姆酒或是白兰地烈性酒祛除海鲜腥味。放入烤箱平铺，记得不时翻动，确保火候均匀。

步骤 3

烤箱175度，每隔10分钟翻动一次，烤制一小时。一定记得关注，不然火大就无法食用。

步骤 4

注意关注火候，虾要外皮紧紧贴在虾肉上，一口咽下，脆脆的，美味才好。我女儿对虾不感兴趣，所以我加了两次酒，可烤好没有酒味，大家放心。出差郊游，作为零食非常不错哦！

菜谱创建时间：2015-07-15 11:59:24