意面煮十一分钟后捞起
蚕豆切颗粒,开水里焯一下。木耳切碎块儿,开水焯一下。
在意面煮到五分钟时,锅内倒少许油,放入蒜蓉爆香。放入蚕豆和木耳,翻炒三分钟。放入盐翻炒几下,再倒入甜辣酱翻炒均匀,迅速盖在意面上。