西葫芦两根洗干净，如果家里人多的话可以适量增加食材。
擦细丝
加盐、鸡精、十三香（可根据自己的喜好调味）、鸡蛋，如果喜欢吃辣的话可以加入青椒丝，拌匀。
加入适量面粉，（喜欢软软的就少加点，喜欢口感硬的就多点面粉） 注意：不要加水哦！因为蔬菜本身就是含水分比较充足的，刚才经过盐的作用水分已经杀出来了。
平底锅抹油，摊入面糊，摊成薄饼状。
煎至两面金黄，出锅！
切一下开动吧！我家刚满一岁的小妞妞最喜欢吃啦！