冰冰凉酸梅汤

作者： 艾叶饼

每年夏天，都会煮些酸梅汤，生津止渴，消油腻。这次煮出来味道合适，特别记录下来。

用料

• 乌梅 35g
• 山楂 25g
• 甘草 5g
• 桂皮 5g
• 陈皮 5g
• 丁香 2g
• 洛神花 5g
• 冰糖 10汤勺
• 桂花 1勺
• 水 3000ml

冰冰凉酸梅汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料称重，洗净，泡水30分钟。

步骤 2

冷水入锅，煮开后，改小火煮30分钟。

步骤 3

出锅前10分钟放入洛神花。

步骤 4

放入冰糖后关火。

菜谱创建时间：2015-07-14 17:33:47