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凤眼果焖鸡
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作者:
为威喂
每年7~8月份是凤眼果成熟的季节,都会买些回家做菜或做糖水都不错的,凤眼果焖鸡是岭南名菜,大家也可以试试哦!
用料
鸡
半只
凤眼果(已去壳去皮)
200克
蒜头
3粒
姜
2片
酱油
2汤匙
蚝油
2汤匙
白酒
1/2汤匙
砂糖
1/4小匙
生粉
1小匙
生油
1小匙
凤眼果焖鸡的做法步骤
步骤 1
锅热下油,放入蒜姜爆香,倒入鸡块炒至金黄色,加入凤眼果,再加两碗水大火烧开后,调到中火焖二十分钟左右收干水出锅即可。
步骤 2
香喷喷的凤眼果焖鸡可以开吃啦!
凤眼果焖鸡的小贴士
在焖煮过程,一定要调到中火,以免水过快烧干。
菜谱创建时间:2015-07-13 18:18:41
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