面粉,玉米粉,盐,酵母,粉类的放入面包桶
鸡蛋牛奶放入,用筷子搅拌下,这样面包机转的时候不会弄得粉飞扬~
面包桶放入面包机,快速揉面20分钟,结束后发酵一个小时,再快速揉面20分钟,然后继续发酵到面包桶八分满。八分满后烘烤30分钟。结束了拿出面包待面包温度不烫手装去保鲜袋。就是说总共发酵两次,揉面两次.