西柚竖着切比较好剥，横着切比较美观，大家随意哈。
在西柚切面上撒上白砂糖，可以多撒点。第一偶觉得西柚已经酸到牙了，第二西柚个头大，撒的少没感觉。烤箱温度建议210度以上，小烤箱可以调低一点。烤十分钟出炉。
偶这个焦糖不厉害，不过冷了之后表面一层糖有点脆，混着西柚，酸酸甜甜苦苦，一个下去相当满足。