如果是其它牌子的面粉,液体的量应该从少加起 我用金像液体可以到190-200 用的是105机型,除酵母,黄油,外,先搅拌下,即按下“饺子皮面团 即程序12”揉3分钟成团后,按“取消”,再放黄油,酵母放酵母盒,. :"程序三:快速面包,最好天热时用此程序,外面开空调,天冷担心发酵太慢",导致面包不够好吃! 也可用程序二:软式面包", 果料设置:有 烤色选:淡, 全程 松下面包机105 操作 (图一是成团的样子,这个面团还可以更圆一些更好 是个圆形,不太粘手,水量大时可以揉到7分钟停止) 牛奶的量可以换成水,克数稍微调节下。 (夏天开空调做,烤好时等凉到手温时,再装袋室温密封保存,隔天再切和吃,更好吃哦) 夏天还可以试冰水,开盖揉面。 某人说这个方子好吃又不腻,比北海道吐司和奶酪吐司都好多了。 终于下决心写了一份菜谱当是纪念自己买面包机8个月,给自己的烘焙之路做个记录,谢谢蕾蕾美女的鼓励。后面我跟贴的是几个认为不错的方子 你可以看我上传的图片和方子 有奶酪吐司,酸奶吐司,北海道吐司等, 新手手册:请一定要参考下列“小贴士”那一栏
面包君探出了脑袋
有17CM,不是最高的,还可以更高
室温放到隔天的切片组织 口感很好。 这仅是快速面包哦,软式的组织更细腻些。