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吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐

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作者: 我叫猪豆豆
榆林豆腐很有名因为它劲道的口感,吃豆腐怎能没有鱼

用料

吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

油热,五花肉,辣椒,八角,姜,蒜,八角下锅爆香,五花肉炸干

步骤 3

鱼两面划开下油锅煎金黄

步骤 4

加入啤酒没过鱼加入葱白山楂枸杞大火煮开

步骤 5

豆腐切大块入锅30分钟

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步骤 6
步骤 6

豆腐入味捞出大火收汁

步骤 7

汤汁粘稠关火

步骤 8

摆盘撒葱花浇汁儿

步骤 9

开吃

吃鱼鱼不长肉系列~红烧鲫鱼豆腐的小贴士

鲫鱼比较好熟,因此炖鱼40-50分钟就可以了

菜谱创建时间:2015-07-13 15:35:43
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