椰汁西米

作者： 浩子的糖水小天地

用料

• 西米 买散装两块钱就够了
• 椰汁 一罐
• 冰水 半锅

椰汁西米的做法步骤

步骤 1

半锅水煮开加入西米

步骤 2

搅拌至西米外部透明 关火将西米过冷水

步骤 3

再煮开半锅水加入西米 煮至全部透明

步骤 4

再给西米过一遍水然后放到事先准备好的冰水里（冰过的西米就不会再继续吸收水分变大）

步骤 5

一罐椰浆兑半锅水煮开加入糖，加多少看自己感觉没办法细说 （懒得话可以直接用饮用水兑，只是糖不容易融化）

步骤 6

煮好的椰汁放冷，将西米滤干水加入放冷的椰汁就完成了

椰汁西米的小贴士

可以根据自己的喜好放点芒果肉 凤梨 西瓜 奇异果来吃

菜谱创建时间：2015-07-13 15:01:57