油焖黄瓜

作者： 惬意

上班族，下班后已经快饭饭了，最喜爱做快手菜。吃过的绝对忘不了，鲜、香、软糯！

用料

• 黄瓜2根 蒜头2、3瓣
• 尖椒 葱花
• 生抽 食用油

油焖黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜刨皮，切滚刀块

步骤 2

尖椒切小段，葱切葱花。炒锅放食用油炸香尖椒、葱花、蒜头，放入黄瓜炒几下，放适量生抽，接着放比黄瓜少一点平面的水，盖上锅盖，中小火焖至剩余一点点汤汁，起锅，因为放了生抽，所以不用加盐。

油焖黄瓜的小贴士

不吃辣的亦可不放尖椒

菜谱创建时间：2015-07-13 12:35:55