菠菜肉丝炒年糕

作者： 小喔哩哩的外婆

用料

• 年糕
• 菠菜
• 肉丝
• 姜、葱、黄酒、淀粉、盐

菠菜肉丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

肉丝加黄酒、盐、葱姜、淀粉拌匀，下油锅煸熟，盛起备用。

步骤 2

年糕切片，锅中水开后放入煮3分钟，捞起放入冷水浸泡待用。

步骤 3

菠菜下锅汆水，捞起后切断备用。

步骤 4

起油锅，放入年糕、肉丝翻炒，倒入菠菜炒匀，加盐，尝味，装盘。

菜谱创建时间：2015-07-13 06:06:09