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看韩剧的时候一直对韩国人煮粥感兴趣，因为他们用勺子不停的在搅拌，和我们传统的煮粥方法不同，最近在韩国的综艺节目“三时三餐”里终于看到了长腿欧巴车婶儿是怎么煮海鲜粥的，于是按照方法尝试了一下，出乎意料的好吃，所以纪录下来跟志同道合的亲们分享一下。
韩式海鲜粥的做法步骤
步骤 2
干贝洗净放入黄酒浸泡半天，加入少量水加入姜丝，放入小锅中小火熬煮30分钟，期间可以不断加水，直至干贝松散。
步骤 3
锅内放入油，将蒜泥煸出香味，放入浸泡沥干的大米煸炒至大米透明。
步骤 4
锅内加入需要煮粥的水，然后用木勺朝一个方向不断搅拌。期间加入干贝一同熬煮。
步骤 5
待粥浓稠，米粒涨大开花，加入鲜虾、芹菜、盐调味。等虾煮熟即可食用。
菜谱创建时间：2015-07-13 01:02:42