香辣啤酒鸡

作者： 王八蛋少女

就是好吃，没别的

用料

• 鸡肉 爱多少就多少
• 土豆 同上
• 辣椒 依旧同上
• 杭椒 还是同上
• 八角 一个
• 姜，蒜 随便你
• 啤酒 一听
• 香菜 一丢丢
• 老抽
• 盐

香辣啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，土豆切块，杭椒切多大随意

步骤 2

放料酒黑胡椒腌下鸡肉，去腥。也可以白水煮一下，反正就是去腥就得了。

步骤 3

土豆下油锅，油少就炒油多就炸，随你喜欢。看着差不多了七，八成熟了就盛起。

步骤 4

再起锅放油，把姜蒜八角丢下去，爆香，再把鸡肉放下去炒，看着肉有个五六成熟吧，呈白色了，下老抽上色

步骤 5

接着就倒啤酒呗，先欣赏下自己的杰作，别急着盖锅盖，过个几十秒再盖。小火焖它个20分钟。

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步骤 6

步骤 6

20分钟到了，下土豆下杭椒下辣椒下盐，调味，继续炒。

步骤 7

大火收汁，出锅，装盘，放香菜在面上，装13

菜谱创建时间：2015-07-12 03:05:02