盛一碗冷饭，加黄油或者橄榄油，表面撒点葡萄干，放电饭锅蒸。
芒果切块，等饭热好后放入，轻轻搅拌均匀，盛饭装盘。
饭略甜，所以加一块烟熏三文鱼，既清口，又填色，营养更均衡，依个人口味，还可以放点番茄酱或者沙拉酱拌饭，口味更丰富。