焖扣肉

作者： 楊楊楊楊先森不是结结结巴

逢年过节必吃

用料

• 五花肉
• 酸菜
• 桥头（酸蒜头）
• 葱
• 姜丝

焖扣肉的做法步骤

步骤 1

整大块五花肉油炸直至皮变脆

步骤 2

五花肉切片

步骤 3

酸菜 桥头 姜丝 葱 全切碎 盐油酱生抽拌好凉至一会等其交融入味

步骤 4

切片扣肉先放盆底 拌菜放上

步骤 5

锅里放水开始焖扣肉直至焖熟

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步骤 6

步骤 6

啦啦啦出锅啦 拿另外一个一样大小的盆盖住这盆熟了的扣肉 干嘛捏 就是翻过来啦 然后就是肉在上 拌菜在下啦

焖扣肉的小贴士

非常好次捏 不能贪吃噢

菜谱创建时间：2015-07-10 23:16:38