鸡腿或者鸡肉放进锅里，加几片生姜，加水烧开，去掉血水
把处理好的鸡腿放进高压锅，加入提前泡好的香菇，加适量水莫过鸡腿，加两片生姜
撒适量白胡椒，高压锅上汽后大火10分钟
等排气了，开锅，加盐，葱花。开吃吧。