米淘洗后,用清水浸泡一小时。
加入五倍左右的水,用料理棒把米打碎(打到米粒成小颗粒状就好)。然后倒入小锅中熬煮。煮的时候要是不是的一个方向搅拌,有助于米粒的胀开,也可以防止糊锅。
在煮粥的同时把洗净的西兰花和南瓜蒸熟,并用料理棒把两者打成糊状。
等粥煮好后倒入步骤3,再次煮开。我喜欢煮好后盖上锅盖焖一会儿,这样的粥更香更稠。
粥好了,盛起来放凉,宝贝可以吃了。