青豆泥~冰激凌口感

作者： summer073

几年前去苏杭玩，对青豆泥这道菜念念不忘，虽然每家店家出品会有差异，可每家我都爱吃，对于这种糊糊泥泥的东西完全没有抵抗力啊！ 我这道青豆泥肯定不够地道，不过很适合夏天，放凉了吃犹如吃冰激凌哦！

用料

• 青豆 400g
• 淡奶油 50ml
• 牛奶 100ml
• 炼乳 适量

青豆泥~冰激凌口感的做法步骤

步骤 1

青豆洗净，放入锅中加水煮10分钟左右，捞出沥干稍放凉，然后放入料理杯，加入牛奶，淡奶油和炼乳。我是手持料理机，搅打15秒左右即可。

步骤 2

搅打好后盛出，可以享受美味了，建议放凉或冷藏后食用，别有一番风味哦！

青豆泥~冰激凌口感的小贴士

青豆因为老嫩不同，所以含水量会不同，大家根据情况酌情增减牛奶含量哦！

菜谱创建时间：2015-07-09 21:25:49