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研磨好营养【自制五菓粉】

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作者: 彦子亦乐
【五菓粉】是潮汕地区传统的婴儿辅食,具有调理肠胃、补脾养胃的功效。材料一般有淮山、薏米、芡实、茯苓、莲子五种,还可选用百合、糙米等,分别洗净蒸熟晒干或低温烤干,用破壁机研磨成粉,入锅加水或骨汤熬成糊状给宝宝当辅食。这么健康的食物,大人吃也很有益,可以适当加料冲泡!

用料

研磨好营养【自制五菓粉】的做法步骤

步骤 1

准备以上食材,分别洗净蒸熟晒干/低温烤干(可以在五谷磨坊买到现成处理好的);

步骤 2

将各种食材分次均匀搭配放入研磨杯中(没过刀片2cm即可,不宜过多);

步骤 3

盖上研磨杯盖子,安装在机座上,接通电源,启动“研磨”功能,打磨30秒左右,转动搅拌器,观察粉末状态,可适当短时间多打一两次;

步骤 4

打磨好的五菓粉装罐密封起来,随吃随取。

菜谱创建时间:2015-07-09 16:20:54
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