日式煎虾

作者： MissDog

用料

• 虾
• 面包糠
• 淀粉
• 料酒
• 盐
• 鸡蛋 1个

日式煎虾的做法步骤

步骤 1

虾冷冻后，去壳去头，但要留尾巴

步骤 2

虾腹部浅浅切三等分刀，背部拍拍

步骤 3

虾一勺料酒，一勺盐腌制。（没料酒，用白酒要减半）

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

虾在鸡蛋里滚一圈，淀粉里滚一圈，再去鸡蛋滚，再裹一圈面包糠

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步骤 6

步骤 6

热油，煎金黄即可

菜谱创建时间：2015-07-08 22:13:13