荤素凉拌菜

作者： 雪舞寒冬

夏天太热，吃炒菜热，凉菜太素，所以自创了荤素搭配的凉菜。

用料

• 黄瓜 两根
• 猪肉 1小块
• 鸡蛋 3只
• 土豆（切丝焯熟） 1个
• 凉皮 1张
• 醋、酱油、辣椒油 适量
• 蒜末、葱花、盐 适量

荤素凉拌菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丝

步骤 2

鸡蛋饼切条

步骤 3

土豆丝焯熟，过凉水。

步骤 4

凉皮切条

步骤 5

肉切丝

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步骤 6

步骤 6

炒好的肉丝放凉

步骤 7

调料准备好

步骤 8

把7、8步骤拌在一起

步骤 9

美味完成

荤素凉拌菜的小贴士

这个凉菜不用放味精，我放了2小勺自制的红酒，如果没有，少放一点白酒也行。

菜谱创建时间：2015-07-08 19:33:13