萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】

作者： 奥特慢不来

自己开发的快手焖饭，非常简单，而且有肉有菜，很有营养～ 蛋黄可以不加，加了比较有营养而已，川崎蘸料一定要一定要！会很好吃！

用料

• 牛腩 50g左右【不用很多】
• 牛绞肉 50g左右【提味用，可不加】
• 白萝卜 半根
• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 川崎火锅蘸料海鲜 一勺
• 蛋黄 一个【可不加】
• 大米 一小碗【一人量】

萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的做法步骤

步骤 1

牛腩切片，和牛绞肉一起加黑胡椒料酒生抽腌制，十分钟左右就可以了，来不及不腌制也是可以的，但是可能就那么入味

步骤 2

淘米煮饭，加水的量看个人喜好

步骤 3

两勺生抽加一勺川崎混合搅匀

步骤 4

蛋黄煮熟，用勺子压碎；白萝卜去皮切丁，千万不能大，太大不容易熟也不容易入味，指甲盖大就可以

步骤 5

把所有食材倒进电饭锅内，搅匀；加料汁，再搅匀

步骤 6

【这是很重要的一步！】盖上盖子，拿好碗筷，等！开！饭！

萝卜牛腩焖饭【简单到不能简单版】的小贴士

整体过程手脚快的话15min就够，主要这是一个人的分量，而且我的电饭煲有加速煮的功能，独居少女福音！快手又好吃！很多材料可以提前先备好塞冰箱里，我牛腩片和绞肉是提前一天晚上腌制的，蛋黄是早上煮的，其实只淘了米切了萝卜∠( ᐛ 」∠)＿很适合白领的晚餐～有营养又很好吃！ 【边上是煎牛肉和南乳空心菜，等饭好的时候现炒的，配饭吃吃的好有满足感！】

菜谱创建时间：2015-07-08 17:48:16