潮汕家乡软饼

作者： 青青子袊悠悠心

我的家乡揭西棉湖附近，从小一到过节妈才会做的软饼是我现在最怀念得！我心里最爱的大姑最近用微信分享她如何做软饼，还叫我把馅料做甜点才合适！心里还有一个长辈吃了两个直呼好吃好吃！用量我没去称，第一次就少粉少做点！

用料

• 糯米粉 适量
• 豆沙
• 玉米油

潮汕家乡软饼的做法步骤

步骤 1

先拿个锅倒半碗水烧开，再倒一点点油，右手拿大勺子，左手慢慢倒粉，右手搅啊搅粉阿慢慢倒，搅到成团，两只沾满粉的手把团拿到盆，再倒粉揉揉成不粘手的团。

步骤 2

做成薄皮包进你想要馅料，慢慢放进已经高温的油锅，小火慢慢炸吧！要多翻面哦！

步骤 3

好了这就是软饼啊！！！！好吃！

菜谱创建时间：2015-07-08 11:17:37