梅子

作者： Zhou生生的私房菜

夏天来杯梅子水是最好不过的了可口酸甜

用料

• 青梅 500g
• 糖 500g

梅子的做法步骤

步骤 1

先把青梅洗净，用粗盐淹，淹到青梅出汁这样能去除梅子的苦涩，再把盐洗净。

步骤 2

洗净后的梅子用白糖以一层梅一层糖的比例装瓶密封，淹泡过程梅子会不断的出汁，适量的去掉就可以了。一般三到五个月就可以食了

菜谱创建时间：2015-07-08 08:20:01