【Tomates farcies facile】番茄牛肉盅

作者： a兮

番茄好吃，牛肉好吃，那就一起吃！当然，最重要的是，必须看着逼格高。 Recipe来源： http://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-tomates-farcies-a-la-viande-68.html 做菜讲求随性，不必拘泥细节，自行修改，有啥用啥

用料

• 番茄 想做几个就准备几颗。
• 牛肉糜和火腿 一盘
• 香菇
• 洋葱 一个
• 欧芹 适量
• 孜然
• 鸡蛋 一个
• 煮熟的糯米

【Tomates farcies facile】番茄牛肉盅的做法步骤

步骤 1

把番茄的帽子切掉，把里面的挖空，不过别把皮弄破了。 （番茄肉可以用来做番茄酱，然后就是又是一盘可口的意面）

步骤 2

准备肉馅。原菜谱中用的是把大蒜剁碎拌入，因为都不喜欢吃大蒜，就拿大蒜，桂皮，八角红酒腌一下肉

步骤 3

油锅下橄榄油，将洋葱碎和香菇碎煎香；

步骤 4

把欧芹碎、煎过的洋葱碎、香菇碎肉糜拌匀然后打鸡蛋进去搅拌好后撒上盐，胡椒和孜然

步骤 5

在番茄底部铺一层糯米，再将肉馅装进番茄中，盖上帽子，包一层锡纸（锡纸涂一点黄油）放进烤箱，440华氏度，开烤！每个烤箱都是不一样的，我烤了40min。

菜谱创建时间：2015-07-13 02:28:38