蛋夹膜

作者： 流口水的张小妹

这个膜是我在高中食堂吃过的，之后再也没有吃过，那个食堂的里面有好多好多让人念念不忘的美食 ，今天突然想念那个味道，那些曾经制作美食的大叔阿姨会不会知道在若干年后有人很想念他们做的美味！ 就像曾经吃过我做的美食一样，会不会有一天也出现在别人的回忆里，我和我的美食...

用料

• 烤饼 两个
• 鸡蛋 两颗
• 青红椒 半个
• 口蘑 四个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根

蛋夹膜的做法步骤

步骤 1

将口蘑切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，辣椒切丝放盘里备用

步骤 2

将烤饼在煎锅里用油稍微煎黄，煎好后放盘里备用

步骤 3

把鸡蛋放锅里煎熟，两面焦黄后熄火备用

步骤 4

锅里加油，葱爆锅后将切好的菜炒熟，吵的过程中加一勺面酱，这样炒出的菜很香，加盐后炒匀熄火备用

步骤 5

将饼切开，切口为二分之一大小，将煎鸡蛋平铺在饼里

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步骤 6

步骤 6

然后将菜均匀的铺在饼里，满满的哦！

步骤 7

超级好吃的蛋夹膜完成拉！简单又方便，作为早餐很棒喔！

蛋夹膜的小贴士

面酱一定要加，味道很不一样的，配菜大家可以按自己喜好，洋葱和胡萝卜一定要加呦

菜谱创建时间：2015-07-07 19:49:24